今年度の手火入れ茶が仕上がりました。
通常は機械で行う火入れを、
昔ながらの手作業でじっくりとしあげました。
かすかに香ばしく、丸みのある優しい香味のお茶です。
この時期だけの数量限定茶です。

https://furuyaen.base.shop/items/35918527

年末だけの期間限定商品

『ブールドネージュ』とはフランス語で【雪の玉】の意。

ホロホロ触感の雪玉型のクッキーに

和三盆糖と焙じ茶パウダーがまぶしてあります。

上品な甘さと、焙じ茶の苦味が絶妙です。

箱入れセットもご用意できます。

一袋３個入り

賞味期限：製造より１か月

https://www.sayamacha-furuyaen.com/cont3/27.html

8月18日（木）　つつじ野店

『夏休みの工作教室』が賑やかに開催されました。

内容はダンボールを使ったパタパタ人形作り。

好きな形で、好きなイラスト、好きな飾り付け…

子ども達は楽しくも真剣に制作しました。

お疲れ様のデザートにはアイスに抹茶をかけた「アフォガード」。

かぶせ栽培をした茶葉を、やや浅蒸しに仕上げました
爽やかな新緑の季節にぴったりのお茶です

新茶のはじまりのお茶
「茶ノ一　ちゃのはじめ」

70ｇ　1,296円にて　好評発売中

古谷園の狭山茶がショッピングサイト『ＢＡＳＥ』よりインターネット注文できるようになりました。
掲載商品はまだ一部のみですが順次更新してまいります。

https://furuyaen.base.shop/

緑茶に含まれるカテキンの中に『エピガロカテキン』と『エピガロカテキンガレード』という成分があります。
※この二つは使用するお湯の温度によって、抽出される成分が異なります。

・エピガロカテキン

免疫力を正常化し、病原体の侵入を防ぐ効果があります。

水（水出し）で抽出されます。

 

・エピガロカテキンガレード

抗ウィルス作用があり、飲用やうがいでインフルエンザ予防などに役立ちます。

熱いお湯で抽出されます。

 

両方摂取できるオススメの飲み方

　・一煎目は水で淹れて免疫力の正常化

　・二煎目はお湯で淹れてウィルス予防

 

新型コロナウィルスに対しては、まだ有効性があるとはいえません。

ですが、緑茶で免疫力を高めてウィルスに負けない身体作りに役立てていただき、また美味しいお茶を飲んで、少しでも心安らぐひと時を過ごしていただけたら幸いです。