純狭山茶処 
(有)広瀬 古谷園

茎茶・粉茶

茎茶 kukicya ・粉茶 konacya

【茎茶】
さっぱりとした味わい。

当園では値段が安くなるにつれ、火香を強くしています。

【粉茶】

粉のように細かい部分のお茶。

色・味ともにとても濃く出ますが渋味がやや強いです。

手摘み茎茶『若き日』100g/1080円

令和3年度産は完売となりました。
手摘み茶からわずかに出る茎を使って仕上げた茎茶です。

当園の茎茶はほとんど強火仕上げをしていますが、

この『若き日』は手摘み茶の香気を損なわないよう若き火に仕上げてあります。

https://furuyaen.base.shop/items/34138867

やぶきた 茎茶   100g/840円 200g/1512円

 

左:100g、右:200g

香り茎茶 100g/248円     500g/648円

茎茶を焙じ茶になる手前位の強火で火入れをしました。

香り豊かでさっぱりとした味です。

左:100g 右:500g

くきのこ(茎の粉) 100g/540円

香りの良い『茎茶』と、味のしっかりした『粉茶』をブレンドしました。お互いの良さを引き出すようブレンドしてあり、香りとコクのある飲み易いお茶です。

https://furuyaen.base.shop/items/34734887
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