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お茶チャート（写真②）を参考にしてお好みのお茶を探してみてください。

❍　一番茶を機械で摘み採った”はじめ”のお茶
❍　被覆栽培と浅蒸し製法でまろやかな旨味と若葉の香りが際立つ

【味】　爽やかな旨味
【香】　若葉のような香り
【色】　明るい緑

■蒸し　　やや浅蒸し
■火入れ　弱火

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10月中頃より秋味火入れになっています
❍　新芽が萌え出た時期に摘み採った、やぶきた茶
❍　コクがあり、上品な味で贈りに人気
❍　秋冬は強めに火入れをし、まろやかさに香ばしさをプラス

【味】　まろやかなコクと甘味
【香】　やさしい火香(ひか）
【色】　明るいもえぎ色

■蒸し　　やや深蒸し
■火入れ　やや強い

https://furuyaen.base.shop/items/33820291

10月中頃より秋味火入れになっています
❍　コクがあり、渋味と甘味のバランスが良いやぶきた茶
❍　秋冬は強めに火入れをし、香ばしくほっとする深みのある味わい
❍　当園売れ筋一番人気のお茶

【味】　甘味と渋味のバランスが良く、どっしりとした味
【香】　程よい火香と青葉の香り
【色】　濃いもえぎ色

■蒸し　　深蒸し
■火入れ　やや強い
　
https://furuyaen.base.shop/items/34105753

10月中頃より秋味火入れになっています
❍　コクのあるやぶきた煎茶
❍　くせがなく、毎日飲んでも飽きの来ない味
❍　秋冬は強めに火入れをして、さらにこっくりとした味わいに

【味】　まろやかな渋味
【香】　かすかな青葉の香り
【色】　濃い緑色

■蒸し　　強蒸し
■火入れ　強い

https://furuyaen.base.shop/items/34105876

❍　埼玉県産品種【ふくみどり】を「かぶせ栽培」
❍　凝縮された旨味、渋味が少なく深い味わい
❍　鮮やかな水色

【味】　爽やかな渋味
【香】　さらりとした花の香り
【色】　濃く鮮やかな緑

■蒸し　　深蒸し
■火入れ　弱火

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❍　”やぶきた”と”さやまみどり”交配の埼玉県品種
❍　深蒸しタイプの濃緑でまろやかな味
❍　ほっとするふくよかな香り
❍　「むさしの」と並ぶ人気の高いお茶

【味】爽やかでコクがある
【香】花のような香り
【色】濃く鮮やかな緑


■蒸し　　深蒸し
■火入れ　弱火

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❍　埼玉県品種「さやまかおり」を被覆栽培
❍　鮮やかな濃緑色で葉肉が厚いため、味と香りが濃厚
❍　収量が少ないため、売切必死の人気

【味】　濃厚な渋み
【香】　強い葉の香り
【色】　濃い緑

■蒸し　　深蒸し
■火入れ　強火

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❍　埼玉県産品種の中でも歴史が古く、現在では希少な品種
❍　葉肉が厚く、コクがあり野性的などっしりとした味わい
❍　木質のような香ばしい香り
❍　昔ながらの渋いお茶が好きな方にオススメ

【味】　渋味は少なくコクがある
【香】　木質のように香ばしい
【色】　やや黄色の緑

■蒸し　　中蒸し
■火入れ　強火

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❍　当園所在の地域”水富(みずとみ)”から取った名
❍　”やぶきた”と”ふくみどり”をブレンド
❍　しっかりとした味ながらも飲みやすく人気
❍「ティーバッグ煎茶」にも使用

【味】　コクのある、しっかりとした葉の味
【香】　香ばしさのある葉の香り
【色】　濃い緑色

■蒸し　　中蒸し
■火入れ　やや強い

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❍　別名”荒茶仕立て”、煎茶･茎茶･粉茶をわけずに仕上げ
❍　煎茶のコク、茎茶の香り、粉茶の渋味のイイトコ取り
❍　クセが無く、飽きのこない味

【味】　しっかりとした渋味
【香】　香ばしい茎の香り
【色】　濃い緑

■蒸し　　深蒸し
■火入れ　強火

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❍　煎茶の旨味、玄米の香ばしさ、抹茶の甘味が調和されたお茶
❍　抹茶は狭山抹茶を使用
❍　渋味が少なく飲み易いので幅広い年代に人気

【味】　煎茶のコクと抹茶の甘味
【香】　玄米の香ばしさ
【色】　キレイな緑

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国産玄米と煎茶をブレンドした玄米茶。

お茶の旨みと玄米の香ばしさがよく合います。

https://furuyaen.base.shop/items/34734229